Специалисты из Канады, работающие в университете Лаваля, в результате исследований смогли установить, что фермент ACE2, будучи в высокой степени концентрации в человеческом теле, может облегчать клиническую картину течения COVID-19. А его количество в теле человека значительно поднимает антиоксидант ресвератрол.
Ресвератрол, по словам Романа Зиновкина из МГУ, способен подавлять чрезвычайно сильную активность иммунной системы, а именно эта активность вызывает многие негативные последствия при коронавирусе, снижая тем самым вред, приносимый заболеванием организму человека.
Этот антиоксидант имеется в довольно изрядном списке природных растений, в том числе клюкве, чернике, фисташках, малине и винограде. При выработке красного или белого виноградного вина ресвератрол остается в напитке и помогает в борьбе с заболеванием. Но как заявляют специалисты, злоупотреблять алкогольными напитками, даже с целью борьбы с пандемией, все же не стоит.