Кремлевский врач назвала полезные в период эпидемии продукты

Правильное питание чрезвычайно важно в период эпидемии. Об этом рассказала кремлевский врач, диетолог из первой поликлиники управделами президента РФ Вера Шарошкина. Она назвала продукты, полезные в условиях карантина. Как она отметила, в период распространения инфекции человеку могут помочь простокваша, чайный гриб, зелень, квашеная капуста и печень трески. Часть этих суперпродуктов относятся к традиционной русской кухне.

Эксперт напомнила, что квашеная капуста содержит в большом количестве витамин С, а печень трески, которая на столах россиян присутствует по праздникам, богата кислотами, витаминами А и D и медью. Также диетолог рекомендовала включать в рацион петрушку, укроп и лук. Зелень можно добавлять в первые и вторые блюда, а также в салаты, пишет РИА Новости. Кроме того, Вера Шарошкина сказала о необходимости мыть фрукты и овощи, а зелень замачивать в течение 15 минут.

Не забудьте поделиться новостью!

ОБСУДИТЬ

Комментарии для сайта Cackle