Всемирный фонд исследования рака (WCRF) озвучил рекомендации по диете, которая снижает риск развития рака.
В ходе масштабного исследования, в рамках которого были проанализированы данные о 51 млн человек, было установлено, каким должно быть питание, чтобы снизить вероятность возникновения онкологии.
Данное исследование длилось 5 лет, а проводили его 40 ученых. Авторы исследования отмечают, что вероятность развития рака может зависеть не только от какого-то определенного продукта, а от того, какую обработку он проходил.
На основании полученных данных и были составлены правила диеты, которая снижает вероятность развития рака.

В рационе должны присутствовать обязательно цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, бобовые. Они должны составлять основу ежедневного меню.
Из рациона следует исключить, либо свести к минимуму фаст-фуд, сахар, крахмал, продукты, богатые жирами. Лучше есть меньше полуфабрикатов, выпечки и сладостей.
Важно есть меньше красного и обработанного мяса. Колбасы в рационе не должно быть вообще, а если отказываться от нее не хочется, то следует выбирать колбасу с минимум добавок и изготовленную из высококачественного сырья.
Рекомендуется отказаться от сладких газированных напитков. Также лучше отказаться от любых других напитков, содержащих сахар.
Чтобы снизить риск развития рака, рекомендуется сократить до минимума употребления алкоголя. Онкологи советуют вообще отказаться от спиртного, но если это невозможно, то допустимо употреблять не более двух порций алкоголя в неделю.