Медики объяснили, чем может быть опасна гречка. Оказывается, даже такая полезная крупа в ряде случаев может негативно повлиять на организм человека.
В частности, гречневая крупа содержит в себе большое количество белка, который может стать причиной аллергической реакции. Поэтому часто гречка исключается из рациона беременных и кормящих женщин.
Рекомендацию отказаться от гречки нереждко слышат от докторов люди, которые страдают заболеваниями ЖКТ: язвой и гастритом. Содержащийся в ней крахмал может пагубно повлиять на работу кишечника и желудка.
Диета на основе гречки или рацион, слишком богатый кашей, отрицательно сказывается на здоровье женщин старше 45 лет, поскольку повышается вероятность развития остеопороза. Гречневая крупа – источник магния, цинка, калия, железа. Организм нуждается в этих микроэлементах, однако их переизбыток замедляет усвоение кальция. От недостатка последнего страдают кости, становятся хрупкими.
