Реклама
14 июн 2019

Отказ от одной порции красного мяса понизит риск ранней смерти

Можно понизить риск ранней смерти на 17%, отказавшись от порции красного мяса. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение рыбе.

Благодаря ограничению употребления в пищу красного мяса и замене его на рыбу или курицу, можно продлить жизнь на несколько лет. Такие выводы были сделаны в результате масштабного исследования.  При отказе всего от одной порции красного мяса в день, что является эквивалентом бутерброда с колбасой или ветчиной, риск смерти в последующие 8 лет уменьшается на 17%. Эта опасность снижается на 10% при более активном включении в рацион питания постной курицы или овощей, на 8% при поглощении яиц, на 12% при употреблении цельнозерновых продуктов.

Рекомендуется в первую очередь сократить количество переработанного красного мяса, такого как сосиски, колбасы, ветчина и аналогичные продукты. Исследователи Гарвардского университета обнаружили, если заменять пару кусочков бекона, одну сосиску или сэндвич с ветчиной рыбными изделиями, то вероятность ранней смерти снижается на 25%. При замене красного мяса курицей эта вероятность снижается на 17%. Если отдавать предпочтение овощам такой риск уменьшается на 18%. В ходе данного исследования были изучены вкусовые предпочтения и продолжительность жизни более 80 000 американцев.

Наблюдения длились на протяжении 8 лет. Затем по прошествии еще 8 лет была собрана информация обо всех участниках исследования. В результате выяснилось, что при активном употреблении красного и переработанного мяса смертность увеличивается.

Ученые выяснили, что белое мясо такое вредное, как и красное
06 июн 2019
Ученые выяснили, что белое мясо такое вредное, как и красное
Ученые назвали продукты, которые могут вызвать рак кишечника
18 апр 2019
Ученые из Оксфордского университета недавно закончили многолетнее исследование, по итогам которого назвали продукты, вызывающие рак кишечника.
Медики рекомендуют воздержаться от красного мяса
27 фев 2019
Медики из Сингапура связали употребление красного мяса с повышенным риском развития почечной недостаточности, тогда как использование в пище других источников
Лента новостей
Дамаск считает военную операцию Турции угрозой урегулирования конфликтаСирийская правительственная армия обстреляла турецких военныхПротестующие Каталонии идут маршем на БарселонуРоссияне стали дольше житьНа Рождество британцы могут остаться без посылок и писемГлава Гонконга заявила о недопустимости действий в защиту независимости Гонконга от Китая74 человека пострадали в Каталонии в ходе протестов во вторникВ Париже против митингующих пожарных применили слезоточивый газВоенные Марокко спасли более 300 мигрантов в Средиземном мореВ Москве подорожает ежемесячный патент для трудовых мигрантовИз-за тайфуна в Японии погибли 73 человекаВ Конго обнаружили обломки АН-72Российские туристы попали в ДТП в ТурцииВ России вынесен первый административный штраф за фейковые новостиВ Испании в лагере мигрантов вспыхнул пожар