Главное зимнее событие края нынче удивляет не только эстетическими, но и гастрономическими впечатлениями. Праздник, посвященный ежегодному прилету лебедей на озеро, и открывающий зимний сезон, проходит в крае вкусно. Завтра на главной площадке праздника – в Барнауле – назовут самое «сладенькое» кулинарное произведение. Мероприятие, подводящее десертный итог, пройдет с 14:30 до 15 часов на сцене праздника, сообщают организаторы.

Алтайская зимовка не только по льду на мотоциклах рассекает да в упряжках на хаски катается, но еще и потчует десертами изысканными. Конкурсанты соревнуются в рецептах выпечки. Соревнование кондитеров идет по четырем номинациям: пряник, пирожное, пирог с начинкой и порционное изделие. Одна, говорят, мучка, да разные ручки. Потому и десерты у разных мастеров получаются не одинаковыми. Оценить на вкус и цвет кулинарный шедевры, сотворенные в честь Алтайской зимовки, зовут всех жителей края.

Аппетитный конкурс проходит в рамках Алтайской зимовки впервые, уточнили на официальном сайте областного центра. Критики кулинарного конкурса оценивают кондитерские творения крайчан. Среди ведущих экспертов – Анатолий Ефимов, специалист в области технологии продуктов питания, ресторанно-гостиничных предприятий, организации предприятий общественного питания, профессор кафедры менеджмента гостеприимства МФ РМАТ. На страничке праздника в соцсетях жители региона могут отдать свой голос за самый впечатляющий гастрономический шедевр.

А завтра, в субботу, на улице Мало-Тобольской пройдут массовые народные гуляния. Гости смогут узнать имена победителей кондитерского конкурса и продегустировать напитки алтайских производителей. Их ждут угощения безалкогольным клюквенным глинтвейном затем, Иваном-чаем со смородиной и медовым бальзамом.

Елена Баранова

Фото: группа Вк «Алтайская Зимовка»