Реклама
30 май 2017

В Омской области выросло производство сыров и сырных продуктов

В Омской области выросло производство сыров и сырных продуктов

Сегодня аналитический центр MilkNews опубликовал Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов в первом квартале 2017 года. Омская область заняла в нём почётное пятое место сразу же за Воронежской областью, Алтайским краем, Московской и Брянской областями. За январь, февраль и март объемы сыроварения у нас выросли аж более чем на 19% к аналогичному периоду 2016 года. В регионе было произведено 8,1 тыс. тонн сыра и сырных продуктов. Большую часть этого объёма составляют плавленые сыры и другие сырные продукты.

Одновременно с этим в ряде регионов наблюдается снижение производства сыров. Это Ростовская, Псковская, Тамбовская, Свердловская, Ивановская, Самарская области и т. д. Главная причина – дороговизна твёрдых сыров, которые в докризисное время были дешевле и пользовались большим спросом.

Неудивительно, что взамен качественных дорогих сыров люди стали покупать сырные продукты – их доля в производстве занимает 23%. Примерно такую же долю пока имеют твёрдые сыры, 21% - полутвёрдые, 18% – плавленые.

Добавим, что цена за килограмм сыра в омском магазине стартует от 250 рублей за килограмм. Зачастую вкусовые качества произведённого в России молочного продукта оставляют желать лучшего.

Автор: Александр Петров
В «сырном регионе» Алтайском крае после простоя открылся маслосырзавод
25 окт 2017
С октября 2016-го года на старейшем заводе шли работы по реконструкции. Официальный запуск «Алтайского маслосыродельного завода» состоялся 12 октября
Томичам как-то Бог послал кусочек сыра…
22 сен 2017
В Томске будут варить Камамбер и другие эксклюзивные сорта сыра. Ценник от 53 рублей за кило
В экологическом рейтинге Томская область заняла 22-е место, Омская – 50-е
05 июн 2017
Сибирские регионы не вошли в топ-10 «Экологического рейтинга субъектов России», составленного по итогам весны 2017 года общероссийской общественной организацией
снять квартиру в санкт пеьербурге посуточно
Лента новостей
Детские интернет игры с участием сладостей стимулируют аппетитУченые выяснили, как живая клетка определяет запахиФермеров по всему миру призывают сократить использование антибиотиков"Симптом разбитого сердца" аналогичен сердечному приступуЖенщины в положении должны избегать громких звуков и шумаЛапша долголетияСовременное рабство труднее увидеть.Самые быстрорастущие города в мире.Сила музыки, или как она может улучшить здоровьеМедики признали детское ожирение болезнью бедных людейСтандартный сердечный препарат останавливает развитие раковой опухолиИнновационная поверхность, сопротивляющаяся оледенениюУченые рассказали, сколько живет сознание человека после смертиВ Тайланде изобрели бронежилет на основе коконов шелкопрядаУченые доказали, что пища может вызвать зависимость у тучных людей