Недавно прошла внеплановая экспертиза молочных продуктов российских производителей. Главная цель которой выявить наличие растительных жиров в продукции.
Эксперты некоммерческой организации «Союзмолоко« достаточно давно отслеживают качество молочной и молочной-кислой продукции на территории России. В очередную экспертизу попала продукция и омского предприятия ООО «Ястро», где производят известный по всей стране плавленный сыр »Омичка». Исследованию подвергался классический сыр Rokler в пластиковой таре, а также сыр в ломтиках со вкусом ветчины выпускаемый омским предприятием. Экспертиза показала, что жирнокислотный состав продукта соответствует составу молочного жира.
Руководство ООО «Ястро» неоднократно заявляло, что отрицательно относятся к применению растительных жиров в своей продукции. Дешевые заменители не только портят качественные показатели продукта, но и отрицательно сказываются на здоровье потребителя.