Нутрициолог Айгерим Айдарбек назвала распространенную ошибку в питании, которая ведет к 100%-му раку печени. Это употребление продуктов, которые хотя бы частично повреждены плесенью, передает «Вечерний курьер».

Многие люди считают вполне допустимым срезать заплесневелые корочки с хлеба или сыра, а затем кушать их как ни в чем не бывало. Так делать нельзя! Категорически!

Даже если плесень лишь слегка затронула тот или иной продукт, он должен быть выброшен, поскольку уже полностью заражен плесневыми грибами, даже если визуально их не видно.

Следует быстрее от него избавиться

Нутрициолог Айдарбек отметила, что плесень выделяет вещества, которые провоцируют развитие онкологии печени. Поэтому при обнаружении покрытого плесенью продукта следует как можно быстрее от него избавиться - недостаточно будет просто выбросить в пакет с мусорным ведром. Необходимо вынести заплесневелую пищу из дома как можно быстрее, чтобы споры плесени не попали в воздух и не осели на других продуктах.