Яичный кризис в России набирает обороты. Однако вскоре продукт может стать доступнее. Это случится, когда на российский рынок зайдут турецкие яйца. Доцент кафедры международного бизнеса РЭУ им. Плеханова Анастасия Прикладова в беседе с «Газетой.Ru» допустила, что в магазинах страны они будут продаваться по 90 рублей за десяток.

На рынок зайдет турецкая продукция

Кандидат экономических наук отметила, что сейчас ключевым поставщиком пищевых яиц в Россию является Белоруссия. Однако существует вероятность того, что на рынок зайдет и турецкая продукция. География турецких поставок говорит о налаженных маршрутах. То есть, с логистикой проблем не ожидается.

«Турция способна нарастить объемы экспорта, что показывает динамика торговли, которая после спада в 2019 году активно развивается», — сказала Прикладова.

Оптовые экспортные цены в Турции на яйца - порядка $1300 за тонну, или около 66 рублей за десяток яиц категории С1.

Проанализировав данные о поставках яиц Турции в Грузию, Прикладова пришла к выводу, что стоимость поставок из Анкары в Москву будет примерно 84 рубля за десяток яиц категории С1, плюс будет наценка в рознице.