Эксперты «Роскачества» проверили пельмени 20 наиболее популярных торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. Результаты получились шокирующие для рядового обывателя. Ознакомиться с ними можно на официальном сайте «Роскачества».

Если коротко, в пельменях может крыться такая опасность, что безопаснее для здоровья будет закупить ингредиенты и самому взяться за лепку.

К примеру, в пельменях ТМ «Останкинские традиционные», «Стародворье», «Ложкаревъ», «Зеленая линия» и «Чернышихинские пельмени» была обнаружена кишечная палочка. В продукте от «ВкусВилл» - листерии. В пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» эксперты выявили сальмонеллу, пишет ТАСС.

Оказались перемолотые кости

В составе пельменей «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar» оказались перемолотые кости. Однако производители об этом не указали на упаковке. В списке ингредиентов полуфабриката от «Ашан» не значится мясо птицы, хотя оно присутствует.

«Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar» не указали мясо механической обвалки, а три торговые марки - «Большая кастрюля», «Зеленая линия» и «Caesar» - забыли упомянуть о коллагеновом желатиновом белке.

Отмечается, что всем производителям пельменей указано на нарушения, они уже заняты их устранением.