О том, каким должен быть рацион у людей, болеющих раком, рассказал доктор Эрик Берг.

При составлении меню, важно знать, как еда влияет на рак, отметил он.

В частности, развитие рака зависит от гликолиза, поэтому для роста и размножения раковым клеткам необходим сахар. Раковые клетки поглощают в 10-12 раз больше глюкозы, чем здоровые клетки. Стимулируя рост инсулина, глюкоза стимулирует рост раковых опухолей.  Также было доказано, что высокий уровень сахара в крови повышает риски развития рака груди.

Нужно исключить все простые углеводы, так как они питают раковые клетки.

Но обратил он внимание и на то, что Американское онкологическое общество рекомендует избегать солнечных лучей. Но, как отметил эксперт, в таком случае организм не получит достаточно витамина Д, который необходим для работы иммунитета.

Эксперт запрещает пить алкоголь и продукты с ГМО людям с онкологией.

В суточном рационе должно быть от 7 до 10 стаканов овощей. То есть, овощи должны стать основой рациона. Но важно выбирать органические овощи, выращенные без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов.

Обязательно следует есть чеснок, так как он обладает сильными противораковыми свойствами.

Животные продукты следует оставить в рационе, но важно, чтобы они были получены от животных, которые на натуральном вскармливании.