Актуальные темы
02 май 2016

От фруктозы люди глупеют

Калифорнийские ученые опытным путем доказали негативное влияние фруктозы на работу генов мозга. Причем отрицательные последствия изменений колоссальны. Они проявляются в развитии диабета, гиперактивности, сердечных недугов и ухудшении памяти и умственных возможностей. Фруктоза присутствует в ягодах, меде, десертах и фруктах.

Для определения ее влияния на мозг ученые исследовали поведение крыс. У грызунов, посаженных на фруктозную диету, до 700 генов, находящихся в гипоталамусе, и 200 генов, расположенных в гиппокампе, менялись. Преобразования ухудшали коммуникации клеток, обмен веществ и вызывали воспаление. Также ученые выявили «антидот», нейтрализующий отрицательный эффект. Им оказалась докозагексаеновая кислота, содержащаяся в грецких орехах, рыбьем жире, семенах льна и мясе лосося.

У крыс, получавших одновременно докозагексаеновую кислоту и фруктозу, изменений не происходило. У другой группы негативное влияние проявилось очень быстро. Так, грызуны не могли найти кукурузу, которую им давали ранее. Память их работала с перебоями. Прием DHA-кислот возвращал гены к нормальному состоянию довольно быстро.

Автор: Виктория Гренц
Ученые объяснили, чем опасны антибиотики
23 май 2016
По мнению немецких исследователей, прием медикаментов негативно сказывается на памяти.
Учёные заставили крыс играть в казино
22 янв 2016
Учёные провели новые исследования в области азартных игр и рискованного поведения на примере «крысиного казино». Во время которого стало ясно, что яркие вспышки
Жирная пища ухудшает работу мозга
15 янв 2016
Очень жирная пища влияет на активность нейронов мозга, что в свою очередь, отражается на способности к обучению и восприятию информации.