Суперфуды, которые помогают быстро сбросить вес, остаются под пристальным вниманием исследователей и диетологов. Врач клиники управления здоровьем университета им. Сеченова, диетолог Наталья Пугачева заверила, что именно овощи, особенно зеленого цвета, эффективно борются с лишним весом, сообщает «Комсомольская правда».

Диетолог утверждает, что листья салата, айсберг, латук, руккола, шпинат, корни сельдерея содержат огромное количество калия, который является прекрасным мочегонным средством. Он стимулирует ускорение обмена веществ, и выводит лишние токсины из организма. Также в них большое количество клетчатки, фолиевой и аскорбиновой кислот.

По словам Пугачевой, необходимо съедать хотя бы 3 порции (примерно 300 гр) разных овощей. Очень полезными для похудения были названы огурцы, капуста, свекла, имбирь, хрен, лук, различные виды салата. Причем употреблять их диетолог советует в термически необработанном виде — так еще больше пользы сохранится в продукте.