Главный ветврач России: Коровье молоко может спровоцировать рак груди

Молоко от больной лейкозом коровы может спровоцировать рак груди. Об этом в интервью «Российской газете» Николай Власов, заместитель руководителя Россельхознадзора.

Вирус лейкоза, которым нередко болеют коровы, это онкогенный вирус, и то, что он активно размножается в грудной железе, научно установленный факт. Инфекционному агенту даже не нужно заходить в репродуктивный цикл для того, чтобы встроиться в геном. Более того, если убить определенные ферменты вируса, он все равно сможет закрепиться в геноме человека.

По словам Власова, пастеризованное молоко снижает угрозу, связанную с опасной инфекционной патологией. Но несмотря на это, тепловая обработка молочного продукта не убивает споровые формы микроорганизмов. Да и как влияет пастеризация на опухолевые вирусы, точно не известно.

Главный ветврач страны добавил, что кипячение молока в домашних условиях не поможет в борьбе ни со споровыми формами лейкоза, ни с другими вирусами. 
Поделитесь новостью со своими друзьями!