Реклама
05 мар 2019

Какое молоко полезнее выяснили специалисты

органические продукты полезнее

Какое молоко и мясо полезнее выяснили специалисты Ньюкасльского университета. По мнению учёных органическое молоко и мясо содержит больше полезных для организма человека веществ, чем обычные.

Подробности исследования опубликованы в последнем номере издания British Journal of Nutrition.

Почти 200 научных статей об «органическом» молоке и 67 работ о мясе проанализировали специалисты, и обнаружили значительные отличия между естественными продуктами и произведёнными в условиях фабрики. Стало ясно, что в натуральных продуктах содержится намного больше питательных веществ, особенно это касается некоторых минералов, жирных кислот и антиоксидантов.

Например, органическое молоко и мясо содержит почти вдвое больше жирных Омега-3 кислот, которые так необходимы для работы сердечно-сосудистой системы. Помимо этого органическое молоко почти на 40% содержит больше конъюгированной линолевой кислоты и на 74% больше йода. Помимо это молоко насыщенно витамином Е, железом, селеном и некоторыми каратиноидами.

Учёные считают, что натуральное молоко и мясо обязано своими полезными свойствами свежему воздуху и корму, выпас скота обеспечивает перекармливание КРС концентрированными кормами и силосом.

Основное отличие «органических» продуктов от «неорганических» заключается в способе их производства. Органические продукты получают путём естественного выращивания скота, без добавления удобрений и вредных стимуляторов набора веса.

Учёные считают, что действие нового ГОСТ, о применении химически синтезированных добавок и ГМО, позволит потребителям приобретать более качественные и натуральные продукты.

Автор: Екатерина Токарева
Ученые объяснили, чем для женщин полезно молоко
12 май 2017
По словам экспертов, употреблять молоко нужно не только детям, но и взрослым, в частности, женщинам.
Ученые рассекретили продукты, продлевающие жизнь
21 фев 2019
Казахстанские медики рассказали, что нужно есть, чтобы продлить жизнь на 14 лет.
Учёные создали антибиотик из грудного молока
21 фев 2019
Британские ученые выяснили, что грудное молоко может бороться с различными вирусами, бактериями и болезнями в организме человека.
Лента новостей
Дебаты Порошенко и Зеленского будут смотреть в Кремле«Я вызываю вас на дуэль»: Анастасия Волочкова обратилась к Ксении СобчакЦБ установил официальные курсы валют на 20-22 апреляЯна Шевцова решила соблазнить Сергея ЛазареваТата Карапетян рассказала, как пережила уход мужа к ЛопыревойАлена Водонаева агитирует в Instagram жителей Одинцово голосовать за братаИгорь Николаев открыл сезон гольф-караВ Ульяновской области пропал 14-летний мальчикХоккеист Андрей Миронов опроверг роман с Анной СедоковойПоследние дни жизни актриса Ирина Цывина провела с возлюбленнымНазвана дата отключения отопления в Москве в 2019 годуПластический хирург подсчитал цену операции для актера Александра СемчеваВ Вологде молодая женщина выпала из окна на ВоркутинскойАнастасия Волочкова показала стертые после телесъемки ступниУ Тимати появилось желание «бомбануть «Пятерочку» в черный цвет