Капуста является одним из самых питательных продуктов. Всего одна тарелка обеспечивает организм витамином C на 100%, а витамином A на 200% от дневной нормы. Диетологи рассказали, почему нельзя отказываться от капусты и как полюбить этот овощ.
Растение укрепляет кости из-за витамина K. Регулярно употребляя данный продукт, можно избежать остеопороза.
Овощ является мощным антиоксидантом, уменьшает воспаление и помогает организму в борьбе с вирусами и бактериями.
Капуста, помимо того, снижает уровень холестерина в крови и содержит природные соединения, которые помогают противостоять раку. Согласно исследованиям, при регулярном употреблении овоща риск развития онкологии снижается на 33%.
Также сельскохозяйственная культура хорошо влияет на зрение, защищая сетчатку глаза и хрусталик. Капуста убережет от катаракты и сделает зрение отчетливым.
Диетологи подчеркивают, что необязательно есть одну капусту. Блюдо можно подавать вместе с мясом или омлетом.
