Экстрат квертецина – надежный партнер в борьбе с болезненными новообразованиями. Именно этот экстрат содержится в луке, в большом количестве. Такой информацией поделились канадские ученые.
Они считают, что красный лук способен помочь в борьбе с новообразованиями. Так как именно в красном луке есть экстракт квертецина, антоцианы и другие полезные компоненты, замедляющие рост опухолевой ткани.
Экспертам удалось доказать, что именно экстракт кверцетина способен нейтрализовать свободные радикалы, которые являются главной причиной нарушений в структуре ДНК, что и приводит к разного рода воспалениям.
Однако перед тем, как употреблять лук, необходимо проконсультироваться с врачом.